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連記甘味 炐鴨
追溯先人(19世祖)陳國興公，200百多年前於祖籍廣東梅縣地，率族群划乘竹筏來到台灣，定居於苗栗銅鑼九湖(舊名:圓潭)墾荒嫁作。囑咐其子20世祖陳金海（號阿宅）在追思先人並犒賞家族子孫辛勞的一年，於秋收冬藏之際，逢喜慶年節除夕春節之特別日子，必做(炐雞・炐鴨・炐豬)之年菜。後代子孫遵循祖訓傳承直到現25世代，永續發揚傳承
先人傳統之古早味。